傳統碰餅遇到冰...變碰餅馬卡龍

天氣越來越熱,韓國人氣蜂巢冰淇淋進軍南台灣,推出只限高雄獨賣的隱藏版口味,拿掉招牌的蜂巢,改用台灣特產的龍眼蜜,淋滿整支冰淇淋,以在地化拚人氣,有民眾排隊四個小時,就為了這一支冰淇淋;不過本土冰店業者以創意迎戰,把傳統碰餅結合自行研發的「豆漿霜淇淋」,創造出台式的「碰餅馬卡龍冰」,甚至還有咖哩口味,讓遊客很驚豔!